Hoy tuvimos la visita de Joaquín Ais y Pablo Moroni, que nos introdujeron al universo de las plantas comestibles, sus diferentes partes constitutivas y su herencia evolutiva. La charla formó parte del seminario de Biodiseño a cargo de Heidi Jalkh, Ilaria La Manna y Jimena Califa. Agradecemos su participación en la maestría. Joaquín Ais y ...